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哺乳期吃洋槐花怎么樣呢?

作者:mingjun  時間:2018-03-31 22:34:23  來源: 大眾養生網

槐花是一種比較常見的花朵,槐花一般在春季盛開,其香味會傳遍附近地區,引來眾多的蜜蜂采蜜。而且槐花可以用來供人們食用,因為槐花具有養生保健的功效,而且對提高人們的身體素質有著重要的作用。其中,吃洋槐花的效果最好,但是,女性哺乳期吃洋槐花怎么樣呢?

在日常生活中,很多人喜歡吃洋槐花。洋槐花有清熱解毒的功效。

哺乳期的女性可以吃,但是要不對洋槐花過敏,而且注意份量。

哺乳期吃槐花的好處:槐花味苦,性平,無毒,槐花中富含維生素和多種礦物質,同時還有清熱解毒、涼血潤肺、降血壓的作用。另外,含有槐花的飲品,還具有凝神助眠,美容養顏的功效。對于哺乳期媽媽來說,是很好的應季食物。

哺乳期吃槐花需注意:哺乳期的飲食選擇應該根據寶寶的營養和生理變化,再結合季節的變化和飲食習慣,選擇營養豐富、對寶寶發育無不良影響、易消化、無致敏作用的食物。在食用槐花方面,由于槐花性涼,所以平常脾胃虛寒的媽媽不宜食用。有過敏史的更是不要吃,打過農藥的也盡量不要吃。如果服用之后,產生不良反應,需停止進食并立即就醫。總之,產后媽媽的飲食以清淡為宜,少吃辛、辣、酸、冷、熱性食物;產后的飲食要均衡,縈素搭配得當,不要挑食。

吃法:

1、洋槐花餡

用清水洗凈洋槐花的沙塵,入鍋稍微煮一下,斷生即可;把槐花從鍋里撈出,放在清水里沖泡,以去掉青氣,然后用手擠干水分晾干備用。鮮韭菜或蒜黃適量,擇凈洗凈切碎;粉皮或粉條適量,用開水煮軟煮透,切碎;鮮雞蛋數個,煎熟,切碎。以上3種用料的總和應與槐花等量,即各占總量的1/2,加入精鹽、芝麻油和少許花椒粉,拌勻即成餃子餡。

2、槐花悶飯

用清水沖洗一下槐花,晾干放入盆里,倒入面粉攪拌均勻,使每個花朵粘滿面粉,在籠屜上放塊沙布,再把槐花倒入,在槐花堆中用筷子扎幾個出氣孔,上火蒸十分種。出籠放在盆里,攪拌散開,待涼后在入炒鍋加油、蔥、姜、炒熱,最后放鹽出鍋。吃槐花飯時配上小咸菜或者湯會更加美味。

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