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冬瓜鴨腿煲的做法

作者:admin1024  時間:2016-10-25 15:19:12  來源: 大眾養生網

小的時候,媽媽在身邊,我們覺得做菜很簡單。長大后,我們獨自在外闖蕩,發現做菜真的好難。但是長期在外面就餐,真的很不健康。所以,為自己也為家人,你應該get做菜技能。下面就讓小編先來教您如何做冬瓜鴨腿煲吧。

1.12鴨腿從冰箱拿出來自然化凍。

2.21蔥切段、姜切片。

3.鴨腿放到開水鍋里淖一下。

4.淖好的鴨腿。

5.砂鍋里放入鴨腿、蔥、姜、料酒后,添加適量熱水用大火燒開,轉小火燉1個半小時。

6.冬瓜去皮和籽。

7.切成大小均勻厚度1公分的塊。

8.煮到1小時后放入冬瓜,大火燒開轉小火再煮20分鐘。出鍋前放入鹽、味精即可。

9.盛入碗中,即可享用。

看了以上小編為您介紹的這道冬瓜鴨腿煲的具體做法,你是否已經學會了呢?如果感興趣的話,趕快進廚房嘗試一下,一定會有新的收獲哦!

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