在生活中有很多的女性特別喜歡在廚房里做菜，把做菜當(dāng)成自己的一種興趣愛好，每一道菜都是自己成功的作品，當(dāng)自己的美味作品受到家人的稱贊那就是最大的鼓勵，今天就給大家來介紹冬草川貝燉瘦肉的做法，再次讓你體驗和享受成功后的喜悅！
1.1北杏，川貝，沙參，新會陳皮等用清水洗一下瀝干；
2.2瘦肉切適量大小塊，姜一片；
3.1瘦肉加姜片，入鍋焯一下血水后洗凈瀝干；
4.2冬草加入熱水事先泡10分鐘；
5.焯好的瘦肉，加姜片入燉盅；加入北杏，川貝，沙參，新會陳皮等加入冬草，剛好泡冬草的水也一同倒入；
6.注入開水約八九分滿，然后蓋上蓋子，按電子燉盅的說明操作；
7.燉約3小時即可！食用時最好不加鹽！
冬草川貝燉瘦肉理解起來并不難，但真要做好它，其實也不是非常容易，這就需要我們大家自己注意，還有就是勤奮的練習(xí)。
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