人們經常抱怨壓力大,自己飲食不規律,自己的身體是亞健康狀態。其實自己休息的時候,自己學習做菜,周末休息的時候犒勞一下自己。下面先介紹山藥炒番茄,抽時間自己一定要做一下。
1.食材洗凈,番茄切瓣,山藥刨皮切片,蔥切末,蛋磕入碗中。
2.鹽放雞蛋液,打勻。鍋熱油,放蛋液翻炒后,搗碎,待用。
3.鍋熱油,放入山藥,快速煸炒。
4.放入番茄,翻炒。
5.再放入鹽、糖,翻炒。
6.然后,放入一點水,蓋上蓋,燜半分鐘。
7.開蓋,最后放入炒好蛋。
8.撒入蔥花,放入雞精,翻炒裝盤。
山藥炒番茄這道菜做出來固然美味,但是只有自己親手做的,才能夠享受到最深層的“快意”。所以,滿足自己奉獻他人,就請趕緊動手吧。