現在人的生活好了，在吃的方面變得非常的注意。以前，大家吃是為了填飽肚子。而現在人們吃，則是為了延長壽命。那么，如何利用“吃”來延壽呢？還是得靠自己親手去實現。而現在，小編就先來介紹一下關于紅燒豆腐泡的做法。
豆腐泡加一碗水，鹽煮至水干，豆腐泡軟，撈出備用；
2.如圖所示趁煮豆腐泡的時間，將青椒切絲，干辣椒切絲，蒜拍碎切成蒜米，生姜切絲，蔥切段，肉末少許；
3.如圖所示鍋里熱油；
4.如圖所示將肉末炒熟；
5.如圖所示青椒絲，干辣椒絲，蒜米，姜絲，蔥白煸香；
6.如圖所示煸香大料后，將煮好的豆腐泡倒入一起翻炒一分鐘；
7.如圖所示加入一湯匙豆瓣醬，醬油，蠔油翻炒均勻，加入半碗高湯（水或高湯），煮至汁水收干，關火；
8.如圖所示出鍋，裝盤。
今天的紅燒豆腐泡就介紹到這里，不知道您學會了嗎？如果您是一個家庭主婦，喜歡做菜，那不要錯過這個機會，趕快去嘗試。
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