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紅燒豆腐泡的做法

作者:admin1024  時間:2016-10-25 15:20:59  來源: 大眾養生網

現在人的生活好了,在吃的方面變得非常的注意。以前,大家吃是為了填飽肚子。而現在人們吃,則是為了延長壽命。那么,如何利用“吃”來延壽呢?還是得靠自己親手去實現。而現在,小編就先來介紹一下關于紅燒豆腐泡的做法。

1.如圖所示

豆腐泡加一碗水,鹽煮至水干,豆腐泡軟,撈出備用;

2.如圖所示

趁煮豆腐泡的時間,將青椒切絲,干辣椒切絲,蒜拍碎切成蒜米,生姜切絲,蔥切段,肉末少許;

3.如圖所示

鍋里熱油;

4.如圖所示

將肉末炒熟;

5.如圖所示

青椒絲,干辣椒絲,蒜米,姜絲,蔥白煸香;

6.如圖所示

煸香大料后,將煮好的豆腐泡倒入一起翻炒一分鐘;

7.如圖所示

加入一湯匙豆瓣醬,醬油,蠔油翻炒均勻,加入半碗高湯(水或高湯),煮至汁水收干,關火;

8.如圖所示

出鍋,裝盤。

今天的紅燒豆腐泡就介紹到這里,不知道您學會了嗎?如果您是一個家庭主婦,喜歡做菜,那不要錯過這個機會,趕快去嘗試。

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