吃很容易，只要張開嘴咀嚼就可以了。但是把食物做得好吃，卻很難，至少絕大多數人都做不到。為什么會出現這樣情況呢？因為他們沒有好的方法。而今天，小編就來傳授給大家關于蒜蓉蛋清蒸九節蝦的做法妙招。
1.新鮮九節蝦泡一會清水
2.剪去蝦須、蝦腳、從蝦背至蝦尾外剪開
3.備蒜瓣、雞蛋
4.雞蛋去黃留蛋清、蒜瓣磨蓉、加花生油、鹽、雞精拌勻
5.用小勺子把調好的蒜蓉蛋汁夾在每一只蝦背的肉里
6.鍋燒開水后，把蝦放下去蓋蓋、大火蒸6一8分鐘左右。
7.出鍋、灑上蔥花點綴，上桌。
不知道小編今天分享的蒜蓉蛋清蒸九節蝦的做法符合不符合你的口味，如果你喜歡的話，趕快就按照方法去嘗試一下吧，你的廚藝一定會大漲。
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