對于每個人來說，都想有個穩定的工作，再有一份好的收入，最后再加上一個幸福的家庭，這樣的人生也就完美了。但是完美的同時，你需要有健康的身體來享受才行。為了健康，請你經常在家做飯吃。如果你不會，那現在就請跟著小編一起來學做三色餛飩皮。

1.先說說和面

一般500克面粉的吃水量大約為50%一60%，也就是說1斤面粉大概需要加250克到300克的水，我家面粉的吃水量為60%。一斤面粉加5克鹽加300克的菠菜汁，一起和成面團后，用濕毛巾蓋著松弛20分鐘到半個小時，松弛好之后在桌子上撒上薄薄的面粉繼續把面團揉均勻，直到面團表面光滑細膩，有韌性就可以了。

2.新鮮菠菜洗凈

3.切碎

4.用紗布包裹住菠菜碎，用力擠出菠菜汁

5.擠出的菠菜汁

6.菠菜汁直接加入面粉一起和面

7.和好的面團蓋上濕毛巾松弛二十分鐘后再把面團繼續多揉一會兒，揉均勻，揉到面團光滑細膩，有韌性就可以了。

8.揉勻后搟成面片，先對折搟開面片再疊加再對折，反復這樣循環幾次。

9.然后搟成大塊面片。盡量要薄一點。

10.在大塊面片上撒上薄薄的干面粉，如同所示。對折

11.把對折多層的面片切成梯形

12.綠色餛飩皮就做好了

13.黃色的是用南瓜蒸熟壓成泥狀和面粉一起和好，其他做法跟上面的一樣。

14.這是包好的餛飩！【因為一次沒辦法傳太多圖，所以接下來的一個菜譜里會有這種餛飩的包法，需要的話可以關注一下】

15.美味亮麗的三色餛飩