經濟的發展，使我們身上的壓力越來越大，每天待在公司的時間也是越來越長。這樣的我們，不得不每天拿起手機叫外賣，但是我們的內心對外賣卻是充滿著排斥的。所以，到了周末節假日，我們都愿意自己下廚做飯吃。現在，就讓小編來為大家說一下關于面包面團的做法。

1.先有一臺很萬能的?PanasonicSD-BMS105T面包機

2.12看面包機給的食譜做"品項14"-"面包面團

3.21面包機內,記得先放面包攪拌器

4.1將酵母粉加入擺在上層投置處

5.2將所有面包面團材料,除了酵母粉外的所有材料都倒在一起.堆成中間高高的.倒成山的形狀

6.1按品項14->面包面團->無添加物->然后就可以按開始了

7.2跟步驟做

制作面包面團-選擇按品項"14"

8.12品項14跑完一次,約1小時,包含揉面加發酵

9.21小時后,會聽到「逼逼逼....」就完成啰!!

10.將面團倒出.

11.灑些面粉

12.1將面團整形為圓形,滾圓收口朝下,放到烤盤上面

13.2將面團分成12等份.輕輕的把面團壓一壓,把空氣壓出來

14.蓋上濕布或錫箔紙

15.放杯熱水在微波爐內.放置等松弛20分.

16.1先用搟面棍將面團桿平.放上適量的JalapenoBread墨西哥辣椒&起司,我有把墨西哥辣椒仔挑出,不然很辣!滾圓,陸續將12個面團都整型好.

17.2分后,來做面團整形步驟.

18.1蓋上濕布或錫箔紙,放杯熱水在微波爐內.進行二次發酵約40-60分鐘.同時,烤箱預熱?350degrees°F=177degrees°C約10分鐘預熱

19.2底部收緊后,放到烤盤上面

20.小餐包進入烤箱前,表面涂抹上蛋液或依各人喜好放加幾塊小塊起司在上面

21.放入已預熱?350?degrees°F=177degrees°C?的烤箱內.

22.烤約15-18分鐘就完成了

23.直待表面呈現金黃色就好啰!!

24.拿出烤箱待涼

25.就是這沒有香料,沒有色素,更沒有一堆化學成份~是愛心滿滿滴?PanasonicSD-BMS105T面包面團-JalapenoBread墨西哥辣椒起司小餐包?!!!

26.這小餐包,很辣味十足有勁!

27.保存在干燥容器里,想吃前,?再烤5分會更好吃!