香蔥培根芝士肉松面包的做法,沒有大家想的那么的艱難。先把需要的東西準備好,然后按步驟開始做,記得控制好火候。
1.面包桶內先放牛奶,打個雞蛋,然后放奶粉。
2.12鹽和糖對角放,然后倒進面粉,酵母放在面粉中間,啟動面包機揉面。
3.21揉面半個小時加入黃油。
4.121把面團放進盆中發酵。
5.212一個小時左右出膜。
6.發酵至面團的2到2.5倍大。
7.排氣后分成六份松弛20分鐘左右。
8.取一個面團搟成片狀,有一個邊緣搟薄些。
9.放入適量肉松。
10.從厚的那邊卷起,薄的那邊收口。
11.卷完后把兩頭收到底部,用手搓成光滑的長條。
12.依次放入烤盤,中間留空隙,放入烤箱進行二次發酵,在烤箱下面放盆熱水,關上烤箱門。
13.培根和芝士切碎。
14.二次發酵至原來的兩倍大。
15.刷蛋液,撒芝士和培根,擠上沙拉醬。
16.烤箱180度預熱,中層烤二十分鐘。
17.出爐后立刻撒上干蔥末。
18.晾涼后食用,造個型吧!
現如今很多做父母怕孩子不會自己弄吃呢?這是一個現實問題,而這個問題需要你自己來解決。今天,得知香蔥培根芝士肉松面包全部做法的你,可以真正改變自己了。