女人為了心愛(ài)的他，你是否應(yīng)該學(xué)著做一些像樣的美食呢？答案必然是肯定的。所以，現(xiàn)在小編就先來(lái)介紹下花生仁桃酥的做法。

1.首先是配料大集合，在這里我選用的是花生，大家可以用自己喜歡的堅(jiān)果。

2.將油、雞蛋、糖、鹽混合，攪拌均勻即可。

3.將面粉、小蘇打、泡打粉混合過(guò)篩，篩入液體中。

4.攪拌至成團(tuán)、無(wú)干粉狀態(tài)即可，切勿過(guò)渡攪拌導(dǎo)致面團(tuán)起筋。

5.將生的花生放入烤箱烤制7成熟取出，然后搓掉紅衣（有沒(méi)有人和我一樣，一邊搓一邊偷吃的，(花生仁桃酥^__^花生仁桃酥)嘻嘻……），用刀背按壓至如圖所示的花生碎，拌入面團(tuán)中。

6.用手團(tuán)成大小一致的圓球，待用。

7.這里我示范一個(gè)桃酥整形的方法，小面團(tuán)沾一點(diǎn)黑芝麻然后放在油紙/油布上，用月餅?zāi)５幕^直接按壓在小圓球上，不僅比用手壓得好看，還比裝在月餅?zāi)＞咧性煨兔烙^。

8.因?yàn)橹皇褂没^可以使桃酥周?chē)纬勺匀坏牧鸭y，烤出來(lái)的成品也更美觀、更酥脆。如圖

9.烤箱提前預(yù)熱

上火180℃，下火170℃。中上層烤15分鐘左右，烤箱不同溫度時(shí)間也不同，如果你的烤箱溫度高就調(diào)低溫度，要注意觀察，桃酥上色稍微深一點(diǎn)就可以了。

美食固然誘人，但是只有自己做起來(lái)，才會(huì)明白它真正的價(jià)值。而對(duì)于大家來(lái)說(shuō)，在明白了花生仁桃酥這道菜的做法之后，相信多數(shù)人應(yīng)該都會(huì)自己嘗試的。