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色拉油的做法

作者:admin1024  時間:2016-10-25 15:21:11  來源: 大眾養生網

有些人經常說自己會做菜,其實擅長做泡面。大家為了避免這種情況,現在小編給大家介紹色拉油,趕緊學習一下吧。

1.先做油皮,將油皮的所有材料混合揉成面團

2.再做油酥,將油酥的材料混合成油面團

3.將兩個面團蓋上,靜置20分鐘

4.趁這個時間可以做餡料,先將咸蛋黃撒水在175度的烤箱內箱七八分鐘,取出來,一分為二;再將紅豆沙分為10份,每份25G,用紅豆沙包入半個蛋黃,搓圓。再分別將油皮面團和油酥面團各分為10等份

5.取一油皮劑,壓扁,包入油酥劑,裹起來

6.將第5驟的面團搟成長舌狀

7.從一端向另一端卷起來,轉90度,將面卷堅著再搟成長舌狀,如此反復三次

8.將搟好的小面團壓扁,包入紅豆沙餡,將封口處捏緊,封口朝下,放入烤盤

9.給它們都刷上一層蛋黃液,再撒上幾顆黑芝麻,烤箱預熱175度,中層,30分鐘,取出來就OK了,漂亮

看完小編對色拉油的詳細解析,是不是很想動手做啊。不過你想要做得好吃、美味,那就看你自己的本事了。

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