你是否還在吃著學校或者公司食堂單一的飯菜,你是否正在為飯菜的無味而感到無奈?其實你完全可以不繼續這樣,如果你自己有個很好的廚藝,那么相信你會吃的開心,活得更開心的。那么,下面小編就為大家介紹下小米辣爆炒火焙魚的做法吧。
1.火焙魚在冷水中泡2分鐘撈出瀝水。
2.小米辣椒,蒜切碎。
3.鍋內放油燒七成熱,加鹽(我焙的魚沒放鹽的,如果加了鹽的就不要放鹽了),倒入火焙魚爆炒3分鐘。
4.魚推至鍋邊,入辣椒,蒜爆香與魚混合,加味精翻炒出鍋。
5.很多時候做上一道這樣的下飯菜再加個清炒小菜或者什么湯類,一餐飯必定是兩碗飯下肚啊。
現在你可以相信了吧,廚房不僅僅是女人的天地,男人也可以一展身手的。男人們去廚房做一下小米辣爆炒火焙魚