讓自己的廚藝不斷的提高，讓家人能吃到健康的美味，是很多主婦們的愿望，今天小編就為主婦們介紹一款又美味又健康的素炒瓠子做法，感興趣的趕快來學習一下吧！
1.1適量薄荷，洗凈備用。
2.2材料圖
瓠子、蒜頭。
3.1將瓠子切成薄片。
4.2瓠子刨去外皮，洗凈。
5.鍋中熱油，倒入蒜蓉煸出香味，再倒入瓠子翻炒。
6.鍋熱下適量水翻炒，炒至瓠子微軟下適量鹽。
7.起鍋前下適量豬油、薄荷即可。素炒瓠子看似很復雜，其實如果你真正做起來，你就會發(fā)現(xiàn)一點一不難。關鍵是，你在做之前，一定要掌握好具體的步驟方法才行。
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