現在正進入初秋季節,那么在此時做一些美味的佳肴,給家人來補充營養會有非常好的效果。今天小編就為您介紹一款適合秋季補身體的豬肉茄子燉粉條。
1.12茄子洗凈,豬肉取出化凍。
2.21茄子切長條。
3.豬肉切薄片。
4.裹淀粉備用。
5.12粉條取出需要的量。
6.21過熱水淖3分鐘。
7.撈出備用。
8.鍋中倒少許油,下入蔥姜蒜爆香,加入肉片翻炒。
9.加入料酒、生抽、老抽攪拌。
10.倒入茄子翻炒。
11.加入粉條,添少許水,稍燉5分鐘。
12.湯汁濃稠時,加鹽和雞精調味即可。
13.裝入盤中即可。
也許之前你沒有吃過豬肉茄子燉粉條,也不會做。但是相信你看完上文的介紹之后已經心動了。要相信自己的內心,順從心意趕緊學做這道菜吧,要知道做完的成就感喜悅感真的很讓人欣喜。