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醬燒羊骨的做法

作者:admin1024  時間:2016-10-25 15:22:24  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

每當你一個人在家的時候,是不是總吃泡面?這樣的食物,你不覺得虧待了自己嗎?人生在世沒多久,每一天都不能虧待了自己。所以,現(xiàn)在就請和小編一起學(xué)做一下醬燒羊骨。

1.羊骨洗凈切大塊放入鍋里注入適量冷水,大火燒開,撇去血沫撈出。蔥切段、姜切片。

2.將焯過水的羊骨用涼水沖洗干凈,瀝干水分。

3.中火加熱炒鍋里的油,放入姜片、蔥段、5粒蒜、干辣椒煸炒出香味。

4.加入羊骨和足量的冷水,大火燒開。

5.加入醬油、黃豆醬無需攪拌,待煮開否撇去浮沫。

6.加入其余的蒜、八角、花椒、桂皮攪勻,小火燜煮1.5小時。

7.調(diào)入鹽拌勻中火至湯汁稍濃即可。

8.香噴噴的醬燒羊骨

現(xiàn)在很多人都不會做飯了,畢竟餐飲業(yè)的非常發(fā)達,基本上都滿足我們對食物的需求,如果自己有一定的愛好,可以親自嘗試做一下醬燒羊骨。

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