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甜辣醬爆八爪魚的做法

作者:admin1024  時(shí)間:2016-10-25 15:22:24  來(lái)源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

對(duì)于上班族來(lái)說(shuō),沒(méi)到節(jié)假日肯定是最興奮.幸福的。節(jié)假日,你除了可以享受到寧?kù)o.祥和之外,你還可以享受到美食。一份可口的飯菜擺在你面前,相信你必是無(wú)比激動(dòng)的。那么,下面就讓我們一起來(lái)學(xué)習(xí)一下如果做甜辣醬爆八爪魚。

1.1處理干凈后的章魚仔在蔥姜開水中焯燙二十秒迅速撈起

2.2跟魷魚一樣剝掉外皮還有眼睛之類不要的東西,這次檔主把圓腦袋十字剖開的所以頭不圓了

3.1蔥姜爆鍋后去掉姜塊,放入調(diào)好的混醬炒勻

4.2說(shuō)說(shuō)好吃的調(diào)味醬有兩種醬混合成的混醬

韓式辣醬取其略辣的口感,甜辣醬是福1建沿海臺(tái)灣地區(qū)人們常用的沾料取其微甜一點(diǎn)不辣,我又加了點(diǎn)自制的剁辣椒,成品是中辣,很有味道的菜,可以做開胃的宴客小菜,如果不吃辣則調(diào)整兩種醬的比例多點(diǎn)甜辣醬,不放剁椒。這個(gè)菜式創(chuàng)意來(lái)自日式小菜

5.立刻放入控干水分的章魚仔

6.翻炒幾下讓醬汁緊緊裹住八爪魚即可出鍋

7.撒上一點(diǎn)炒香的白芝麻就可以吃

節(jié)假日期間走親訪友的機(jī)會(huì)很多,如果你能夠獨(dú)自做好甜辣醬爆八爪魚,那么在親友面前,你是不是可以好好地“炫耀”一番?想想自己都會(huì)好開心吧。

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