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青椒爆炒牛里脊的做法

作者:admin1024  時間:2016-10-25 15:22:24  來源: 大眾養生網

定期去旅游,當作給自己的獎賞。到外面看看風景,也可以愉悅自己,從而更加健康。而外出游玩,必然會享受到“舌尖上的美食”,你必然會留戀。而留戀之余,你或許可以自己在家學著做。那么,現在我就給大家介紹一下青椒爆炒牛里脊的做法。

1.121青椒洗凈后切成長條狀

2.212原料

青椒和牛里脊

3.牛里脊用刀去掉筋膜

4.然后將牛里脊也切成條狀

5.將醬油,小蘇打(少許),淀粉,食用油加到牛里脊里,抓勻上漿腌15分鐘

6.蔥蒜切碎備用

7.油鍋燒至四成熱,將腌好的牛里脊倒進鍋里用油滑炒(油要稍微多一些)

8.這時倒入料酒滑炒至牛里脊變色后即可鏟起(炒的時間不要太長,否則就炒老了)

9.鍋里留少許油,將蔥蒜粒倒進鍋里煸炒一下

10.再倒入青椒進行翻炒

11.然后將滑炒過的牛里脊也倒進去一起翻炒片刻(快速)

12.最后放鹽和味精就可以出鍋了

天天下館子,不僅浪費金錢時間,而且還“浪費”了健康。所以在掌握青椒爆炒牛里脊的做法之后,如果你能獨自做好它,才能夠活得健康一點。

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