每當上街，你是不是總?cè)淌懿蛔〗诌吤朗车恼T惑？為了解一時之饞，你肯定會奮不顧身撲上去。街邊美食少吃還好，多吃則會危害健康。而為了健康，最好就是在家吃飯。看到這里，你是否已經(jīng)心動？那就趕緊跟著我學習一下如何做好清炒青蝦這道菜吧。
1.將青蝦清洗干凈，剪去蝦須，裝入碗中待用。
2.熱鍋放油燒熱，倒入青蝦翻炒。
3.將青蝦炒熟，出鍋，裝入盤中待用。
4.鍋內(nèi)留少許底油，爆香蔥姜末，辣椒末。
5.倒入炒好的青蝦，加入白糖，精鹽，料酒。
6.翻炒均勻，稍微煨一下，最后加入味精調(diào)味。
7.翻炒均勻，出鍋，裝入盤中即可。
清炒青蝦的做法已然介紹完結(jié)，但是每個人對于它的理解和掌握都不一樣，下面大家可以根據(jù)自己的理解去做一下。
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