平時總是羨慕別人家的一桌子美味佳肴。那么，這里就先來給大家一下朝天椒泡仔姜這道菜的做法。
1.仔姜去皮放清水里浸泡一小會兒，洗凈瀝干水份。
2.辣椒去蒂洗凈瀝干水水份。
3.將仔姜切成小片。
4.辣椒切小塊兒備用。
5.將辣椒和姜片混合，加入鹽。
6.再加入白糖拌勻。
7.加入少量的白酒。
8.最后放入少許花椒粒，攪拌均勻后放置盆中腌制半小時左右。
9.將腌制好的仔姜放入密封的保鮮盒中。
10.放冰箱里冷藏，一星期后即可食用。
也許你吃過無數的山珍海味，也許你從不自己下廚。但是看完朝天椒泡仔姜的做法介紹，你肯定想自己嘗試，那就趕緊行動吧。
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