健康的飲食能延長人的壽命，那么，如何利用“吃”來延壽呢？還是得靠自己親手去實現(xiàn)。而現(xiàn)在，小編就先來介紹一下關于木耳肉片燒腐竹的做法。
1.準備原材料
2.肥瘦肉分開切片，切碎蔥花和蒜末
3.泡發(fā)木耳和腐竹，洗干凈，腐竹斜切段
4.鍋小火加熱后放入肥肉片
5.炒出豬油
6.放入瘦肉
7.瘦肉炒至變色
8.分別放入花椒面、大料面、干姜面，炒出香味后放蔥花和蒜
9.蔥花蒜末出香后加醬油適量翻炒，為上色也可用老抽
10.放入木耳翻炒片刻放入少量溫水（為了讓木耳快熟
11.待木耳快熟時加入泡好的腐竹，先不要翻炒，讓木耳的熱氣蒸一下腐竹（鍋底保證有少量湯水），嘗一下腐竹的口感，適宜后加就可以加入適量鹽進行翻炒
12.翻炒均勻后就可以出鍋了
天底下愛吃木耳肉片燒腐竹的人很多，但是會做的卻很少。所以，深知做法的你，還會賴著不動嗎？要知道能夠獨自做好這道菜，也是你人生的一個亮點。
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