獨在異鄉為異客,每逢佳節倍思親。十一即將到來,你是否也想家?想念記憶中媽媽的飯菜味道?但是每年的節假日并不多,只有你自己學會做菜了,才能夠經常嘗到媽媽的味道。那么,下面就請跟著小編一起來學一下如何做好豇豆云耳炒藕片。
1.12原料圖
2.21豇豆擇段用鹽水浸泡20分鐘
3.蓮藕削皮切片用醋水浸泡,這樣不會變色,云耳泡發去蒂撕小朵
4.鍋內入油和蒜末炒香,因為豇豆炒不熟的話吃了會中毒,所以先放入豇豆炒至半熟
5.接著下蓮藕和木耳翻炒至熟,可以挑出一根豇豆試下熟了沒
6.最后入鹽和雞精調味即成
7.成品圖
8.成品圖
也許你從來都沒有去過廚房,但是看完豇豆云耳炒藕片的做法介紹,你肯定想自己嘗試,那就趕緊行動吧。