喜歡吃的人我們都叫他“吃貨”當(dāng)然吃貨對(duì)美食可是忠貞不渝的,很多吃貨在享受吃的同時(shí),當(dāng)然對(duì)食物的制作也非常的感興趣。今天就滿足吃貨們的要求,為大家介紹炒魷魚須的制作方法。
1.12魷魚須處理干凈切成合適的長(zhǎng)度用鹽少許料酒生姜兩片大蔥一段腌制十分鐘這個(gè)時(shí)間就來(lái)處理配料
2.21洋蔥杭椒
3.花椒生姜大蒜3顆
4.大蔥蒜苗各一根
5.12杭椒斜切段
6.21大蔥蒜苗切段
7.洋蔥取三分之一切絲大蒜生姜切碎備用
8.鍋燒開(kāi)水入魷魚絲焯一分鐘(剛才腌制的料也一起下鍋)
9.出鍋用清水沖洗一遍挑出腌制的料
10.炒鍋下油比平時(shí)炒菜的油稍多一些,小火炒香姜蒜末
11.下入少許豆瓣醬
12.開(kāi)大火下入魷魚料酒炒十秒下入洋蔥絲杭椒大蔥段(如吃洋蔥味比較重的可以選擇起鍋之前放)炒一分鐘
13.加入鹽白糖辣椒面花椒面紅油翻炒均勻
14.加入蒜苗炒加入雞精炒勻即可
15.OK了···
一份絕美的菜肴能夠愉悅?cè)说男那椋瑥亩幸嫔硇牡慕】怠6莆蘸贸呆滛~須做法的你,如果認(rèn)真完成,你也能夠?qū)崿F(xiàn)“雙贏”的美夢(mèng)。