每當你肚子咕咕叫的時候，你多數會選擇打開手機APP點單。也許你過慣了這樣的生活，但是你不覺得外面的食物都很單一，吃起來簡直味同爵蠟。所以，為了吃得更好，你有必要跟我來學一下鐵板茄子燒生蠔的做法。
1.準備好食材，生蠔洗凈瀝干，茄子切l厘米厚片，芹菜、蘿卜干、蒜頭切末
2.1擺上生蠔
3.2鐵板刷油，擺上茄子片
4.芹菜、蘿卜干、蒜末拌勻灑上，淋上兩勺調味油，放爐上大火燒
5.大火燒至油吱吱響時蓋上蓋子，轉中火燒10分鐘（喜歡嫩一點的七八分鐘就好了）
6.揭開蓋子灑上胡椒粉趁熱吃吧
上文介紹的鐵板茄子燒生蠔的做法也許很單一，但是理解力超凡的你，肯定會加上自己的創新。而敢于創新的你，必然能夠做出別有新材的美食來。
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