每天上班累成狗？一到周末睡成豬？這樣的生活遲早剝奪了你的健康。雖然一周五天的工作很辛苦，但是周末是否該犒勞一下自己的胃呢？這時(shí)你需要安心地給自己做幾個(gè)好吃的菜品。對(duì)于此，小編就來(lái)為大家介紹一下干貝咸肉燜菜飯的做法。
1.準(zhǔn)備所需原料
2.1干貝干提前用溫水泡發(fā)
3.2大米淘洗干凈后，放在電飯鍋中靜至半小時(shí)左右
4.12泡發(fā)好的干貝，稍微撕碎一下
5.21將泡發(fā)干貝的水，過(guò)濾一下，倒在電飯鍋中，電飯鍋中的水要適量，水面到米的距離，大約食指的第一關(guān)節(jié)的高度的樣子。之后插電煮飯
6.洋蔥，豆干，咸肉全部切小丁
7.平底鍋中，加入適量油，將咸肉丁提前翻炒
8.待咸肉翻炒變色，加入洋蔥丁繼續(xù)翻炒
9.之后加入豆干，干貝，炒至7成熟
10.加入少量生抽，鹽，調(diào)味
11.帶電飯鍋中的米飯煮至水開冒泡，將炒好的餡料倒在電飯鍋中。繼續(xù)煮
12.待米飯收汁時(shí)，將洗凈切碎的青菜加入到電飯煲中，繼續(xù)煮飯至保溫然后燜上10分鐘即可
吃得好，身體才能好，為了營(yíng)養(yǎng)健康，那么我們還是盡量少去飯館吃飯，在家里做的更營(yíng)養(yǎng)健康，趕快動(dòng)手去做今天的干貝咸肉燜菜飯。
