吃是一件很簡單的事,因為只要你張張嘴就可以了。但事實上,吃真的沒那么簡單,因為為了自己的身體,你必須吃得健康。而為了吃得健康,下面就讓小編來為大家介紹一下如何去做鳳眼果燜鴨。
1.鳳眼果俗稱“九層皮”,就是指它有很多層外皮,剝這外皮我剝到手都脫皮了
2.12把外皮剝?nèi)ズ笫O曼S色的就是鳳眼果肉了,像一只只小蛋黃的非常可愛
3.21老姜去皮拍扁
4.鴨子洗凈切塊,飛水備用
5.鍋里放油爆香姜塊,下鴨肉煸香
6.鴨肉煸到金黃色后濺下料酒,加少許老抽上色
7.倒進鳳眼果翻勻,放入柱候醬.耗油.冰糖,加入適合的水中火燜煮一下
8.紫蘇葉和檸檬葉分別切細
9.待鴨肉燜軟,放進紫蘇葉碎翻炒均勻,大火收汁即可
健康營養(yǎng)的食物應該從烹飪開始,看得小編今天的介紹鳳眼果燜鴨,大家趕快去學著來制作一下,讓我們的家人吃得更健康吧!