逢年過節，相信大家都會回去看看自己年邁的父母，這是關心，也是孝道。孝敬父母的方法很多，最好的應該是默默陪伴他們，自己動手給他們做點好吃的。下面，就讓小編帶著大家來學習下關于薺菜雞蛋云吞
1.12將兩只雞蛋打散后，燒熱油鍋倒入煎成餅。
2.21兩邊煎至金黃色后盛出。
3.1薺菜摘洗干凈也剁碎。
4.2剁碎后備用。
5.將剁碎的薺菜倒入一大器皿內，注入適量蔬菜油，將之攪拌均勻。（放入油是為了防止薺菜出水，可以用油將水分鎖住）
6.再把剁碎了已經放涼的雞蛋加入。
7.1然后再將蒜蓉姜蓉也一起放入。
8.2攪拌均勻。
9.調入適量鹽以及雞精一起攪拌均勻。
10.用買回來的云吞皮包出兩種不同形狀的云吞。
11.燒開半鍋水后倒入做好的云吞，大火煮。
12.約煮兩三分鐘，調入少許鹽以及雞精作為湯的調味。
13.然后放入蔥、以及香菜。
14.最后再放少許冬菜，即可熄火食用。
健康的身體從美食開始，通過小編今天的講解，大家是不是已經掌握的薺菜雞蛋云吞的制作技巧呢？那就快快去行動吧！
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