只有我們看到色香味俱全的食物才會勾起自己的食欲，那么要做到色香味俱全，當然也要經常去練習做菜，提高自己的廚藝。今天小編就為大家提供一個做菜的機會，趕快來學習焦糖醬制作的做法吧！
1.12鍋里放入細砂糖后，倒入25克冷水。
2.21小火加熱，隨著熱度上升，糖會漸漸溶解。
3.開始冒出小泡，漸漸泡沫越來越多。（加熱的過程中不需要攪拌）
4.加熱一段時間后，糖的顏色開始改變，出現黃色。此時可以輕輕搖晃小鍋，讓糖的顏色變得均勻。
5.保持小火加熱，直到糖的顏色越來越深。
6.待糖水當變成焦紅色，立刻關火，并倒入剛燒開的水。
7.用木勺將糖醬充分攪拌均勻，冷卻后就會變成濃稠的焦糖醬。
做菜講究火候的把握，那么今天小編為你介紹焦糖醬制作，大家一定要注意火候的拿捏，趕快去嘗試著做一做吧！
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