其實做菜沒有大家想象的那么難，只要你想學習，就可以慢慢練習的。小編下面給大家介紹椰絲干咖喱雞的做法，仔細看一下，相信你一定可以學會的
1.備好材料。
2.121盛起備用。
3.212燒熱鍋，下適量油燒熱，把土豆塊放入炸過。
4.另取平底鍋燒熱，不要放油，將椰絲炒至褐色。
5.盛起備用。
6.1加入雞肉翻炒均勻。
7.2用炸土豆的鍋留適量的油，爆香茅，姜、咖喱辛料，蔥末，蒜末，以及辣椒糊。炒均之后，加入咖喱粉及黃姜粉同炒完全融合。
8.再加入咖喱香葉同炒至雞肉至變色。
9.加與材料蓋過的濃椰漿水，大火煮沸，加入鹽，糖及雞粉調味。
10.加入炸過的土豆，再轉中火燜至雞肉和土豆熟。
11.這時候可以把干椰絲慢慢的加入。
12.一邊加入一邊要不停的攪拌。
13.攪拌至咖喱湯料變得濃稠收汁即可。
14.成品圖@@椰絲干咖喱雞。
看完小編對椰絲干咖喱雞的詳細解析，是不是很想動手做啊。不過你想要做得好吃、美味，那就看你自己的本事了。
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