為了生存，我們每天都要好好奮斗。而奮斗的前提則是要有一個(gè)好的身體，而好的身體則是需要營(yíng)養(yǎng)來(lái)維持的。那這營(yíng)養(yǎng)從何而來(lái)呢？當(dāng)然是飲食。所以，就從現(xiàn)在起，請(qǐng)跟著小編仔細(xì)學(xué)一下烤牛肉丸這道菜的做法，相信肯定對(duì)你有好處。
1.1洋蔥洗凈，切碎
2.2把50克面包糠放入小碗中，加少許鹽和黑胡椒碎攪拌均勻，再倒入牛奶或清水，混合后放置6-10分鐘
3.把牛肉餡、豬肉餡、洋蔥碎、雞蛋液混合，攪拌均勻，可以給肉餡再調(diào)一下味，加一點(diǎn)鹽和黑胡椒，然后再倒入剛才處理過(guò)的面包糠繼續(xù)攪拌均勻。分兩次調(diào)味的話，每次都要注意加調(diào)料的量
4.然后將肉餡制成肉丸，用手搓成丸子就行，手上抹一點(diǎn)油或水免得肉餡粘糊糊的粘手
5.做好的肉丸可以烤，可以用平底鍋煎，還可以先用鍋煎再放進(jìn)烤箱烤。烤的話，200度烤20分鐘左右。煎的話中小火就可以了，可用黃油來(lái)煎
6.烤好或煎好的肉丸可以再做個(gè)醬汁，我喜歡放進(jìn)做意面的茄汁里煮一煮，讓它們裹上一層酸甜的蕃茄汁配著面條一起吃。看看肉丸的材料和做法，其實(shí)就是瑞典肉丸的做法~
看完烤牛肉丸的詳細(xì)做法，你是否已經(jīng)了然于胸了呢？那么，就請(qǐng)你利用業(yè)余實(shí)踐開(kāi)始操刀實(shí)戰(zhàn)吧。相信以你的聰明才智，做好這道美食不需要花多久的。
