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香鹵鴨腳的做法

作者:admin1024  時間:2016-10-25 15:24:33  來源: 大眾養生網

逢年過節,相信大家都會回去看看自己年邁的父母,這是關心,也是孝道。孝敬父母的方法很多,最好的應該是默默陪伴他們,自己動手給他們做點好吃的。下面,就讓小編帶著大家來學習下關于香鹵鴨腳

1.12將新鮮鴨腳洗凈,用剪刀剪去尖爪。

2.21冷水入鍋,里面放上拍碎的姜塊和米酒。

3.1鍋燒熱油,爆香蒜瓣。

4.2水燒開后,撈起鴨腳過冷。最好是多過幾次。而且用酒一起泡洗,完全去掉腥味。

5.放入已經過冷的鴨腳爆香。

6.加入生抽和老抽。

7.放入各種香料。

8.翻炒鴨腳出香味。

9.加入沒過鴨腳的水后,加鹽調味。

10.開大火燒開。

11.將燒開的鴨腳和已經洗干凈的雞蛋放入電壓力鍋內。

12.按10分鐘時間到后,將雞蛋外殼輕敲裂。將鹵好的鴨腳和雞蛋放冰箱或是放涼處浸泡一天以上入味即可。

今天的介紹就到這里結束了,不知道您是否學會了香鹵鴨腳的方法?于是大家只要按照小編的步驟去做,一定可以成功的,加油吧!

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