經濟的發展,使我們身上的壓力越來越大,每天待在公司的時間也是越來越長。這樣的我們,不得不每天拿起手機叫外賣,但是我們的內心對外賣卻是充滿著排斥的。所以,到了周末節假日,我們都愿意自己下廚做飯吃。現在,就讓小編來為大家說一下關于花生鹵面筋的做法。
1.花生洗凈,涼水入鍋,水最好一次加足;
2.12大火煮沸后,加入老抽,上色效果比生抽好;
3.21放入冰糖,可以稍微多放一些,這種鹵味甜一些更好吃;
4.花椒、大料、小茴香、桂皮放入一次性調料包;
5.最后再加些五香粉,非常提味;
6.小火燜煮半小時后,加入面筋。剛開始,面筋會浮在表面,沒關系,蓋上鍋蓋燜一會,很快就會變軟;
7.繼續小火煮20分鐘,鍋里的湯汁已經差不多收干就可以了。
好了,看了小編的介紹,我想主婦們趕快把你手上的花生鹵面筋扔掉吧,來學學今天小編為您介紹的這道菜營養健康又好吃的菜肴,加油做起來。