人生在世,每個(gè)人都離不開一個(gè)“吃”字,這是我們生存的最基本需求。為了滿足這個(gè)需求,很多人到處尋覓各種美食,殊不知健康也就這么沒了。但是如果你自己能夠做一些“秀色”的美食,那么不但能夠吃得開心,而且還會(huì)吃得健康。那么,下面就給大家介紹一下鹵水鵪鶉蛋的做法。
1.鵪鶉蛋提前從冰箱取出回溫后洗凈入冷水鍋,煮開后再煮6.7分鐘撈出把表面敲裂
2.把所有鹵料入鍋,加清水,大火煮開后轉(zhuǎn)中小火煮40分鐘左右,把鹵料香味全煮出來
3.再把敲裂紋的鵪鶉蛋放進(jìn)鹵水里,煮20分鐘左右
4.關(guān)火,把煮好的蛋浸泡在鹵水里過10個(gè)小時(shí)或更久
鹵水鵪鶉蛋的做法介紹完了,你應(yīng)該也掌握得差不多了。那么,你現(xiàn)在就可以去廚房了,為了家人、孩子、自己,請認(rèn)真地做好這道菜,這是一份別樣的“心意”。