養生是一種心態，它需要我們從生活的最基層開始，比如說飲食。那么，現在我就來介紹下鹵肉夾饃這道菜的做法。
1.1212鮮酵母一塊。
2.2121溫水融開。
3.把糖、油、面粉先拌勻，然后倒入酵母水。
4.把干面粉拌勻，直到沒有多余的水分。
5.12把面絮揉成面團。
6.21蓋上保鮮膜放到溫暖地方發酵。
7.發酵好的面團。
8.發酵好的面團，放到案板上排氣，揉成光滑的面團。
9.把面團搓成長面劑子。
10.分成80克一個的小面劑子。
11.取一個小面劑子，用搟面杖從中間往上搟，再從中間往下搟面，然后把面劑子轉動一下，繼續重復上面的步驟，這樣搟成的面餅會很圓的。
12.搟好的夾饃胚。
13.取不粘鍋，大火燒熱后，放入餅胚（調成微火），兩面都烙成金黃色。
14.所有的餅胚都烙成金黃色時候，把所有的餅胚都放入鍋內，加鍋蓋，繼續小火烙，使餅胚充分熟透。
15.烙好的餅從中間切開，底部不要切斷。
16.準備好鹵肉。
17.取一塊鹵肉，切成小丁狀。
18.把夾饃打開。
19.把切好的肉丁放到餅內，直到把餅填滿。
20.所有的夾饃都做好了！
看了小編今天的介紹，我想主婦們不用再照著菜譜去嘗試做菜了，我說的步驟大家一定可以做出一道美味可口的鹵肉夾饃給家人享用哦！
