你有孩子嗎?你會給自己的孩子反復琢磨吃的嗎?如果是,那你是一名合格稱職的家長。如果沒有,那么你可以從現在開始學一下,要知道花樣多的美食,必然有益孩子的身心發展。那么,小編就來給你介紹一下關于濃汁鹵肉飯的做法。
1.五花肉要切小丁,然后放在一邊備用;洋蔥切碎,香菇切小丁,蒜切片
2.炒鍋內倒入適量油,先爆香蔥姜蒜和大料
3.放入肉丁,緊接著放入洋蔥碎和香菇丁,繼續炒香,直至金黃
4.倒入除了鹽所有調味料,加入適量熱水,沒過五花肉即可
5.轉小火慢燉,加入水煮蛋,燉制的時間為兩個小時,最少也要燉上一個多小時,鹽在一個小時以后放入
6.盛出米飯,澆上鹵肉汁,再擺上燙熟的青菜,切開的鹵蛋,即可食用
現在很多人都不會做飯了,畢竟社會生活的發展,餐飲業的非常發達,基本上都滿足我們對食物的需求,但是自己動手做的美食還是別有一番味道,自己可以根據上面的介紹,親自嘗試做一下濃汁鹵肉飯。