吃很容易，只要張開嘴咀嚼就可以了。但是把食物做得好吃，卻很難，至少絕大多數人都做不到。為什么會出現這樣情況呢？因為他們沒有好的方法。而今天，小編就來傳授給大家關于鍋酒香鹵牛肉的做法妙招。
1.牛腱肉自然解凍后汆水，洗凈血污
2.1加入老抽、生抽、鹽和白酒
3.2鍋里放入大約1升左右清水，放入牛腱肉、姜片、八角、草果、香葉煮沸
4.煮開后轉小火悶煮2-3小時，至牛健可以用筷子輕松戳穿關火
5.將牛健在鹵汁中浸泡3-4小時
6.切片裝盤即可，鹵過夜可以更入味
上文介紹的鍋酒香鹵牛肉其實做起來很簡單，所以等到現在的你還能坐得住嗎？快跑吧，去廚房，那個現在只屬于你的地方，好好實現你想做好這道美食的夢想吧。
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