當你拖著疲憊的身體回到家，如果有人已經做好了可口的飯菜在等你，你肯定感到幸福。但是如果沒有，你是不是會自己去做呢？下面，就先讓小編來教您如何做好雙豆燜鳳爪。
1.雞爪洗凈切去指甲，黃豆、鷹嘴豆隔夜泡發好，枸杞洗凈表面灰塵備好
2.12鍋下水燒開后，放入姜片和雞爪焯水2分鐘，過涼后瀝干水份
3.21鍋下油燒熱，把雞爪和姜片放入鍋里爆香
4.然后倒入雙豆翻炒一會
5.加入600ml清水
6.再淋入紅燒醬油，放入鹽和冰糖
7.蓋上蓋子中火燜制30分鐘，中途翻動一次
8.煮至汁微干即可
雙豆燜鳳爪理解起來并不難，但真要做好它，卻需要你的耐心和堅持。當然，相信持之以恒的你肯定能夠做出不一樣的美味來。
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