當你每次欣賞一道美食的時候，你是否有想過，它究竟是怎樣做出來的呢？換作自己，是不是也一樣能做好呢？如果你有這種想法，那就先來跟著小編學習一下蘿卜紅燒肉的做法吧。
1.準備所需材料。
2.1五花肉放入熱水鍋里焯一下，撈出。
3.2盆中裝入涼水，加入一大勺料酒，放入五花肉，浸泡15分鐘。
4.1小火煸炒至五花肉表面微微變色出油，將多余的油倒出，盛出五花肉待用。
5.2撈出后晾涼，切成均勻的方塊。鍋里放一點點油，放入五花肉塊小火慢慢煸炒。
6.1倒入炒過的五花肉塊，翻炒均勻。再加入料酒、生抽、老抽。
7.2鍋洗凈，放入1湯匙（15ml）的油，放入冰糖煮至冰糖液顏色變深。
8.翻炒均勻。
9.加入沒過肉量的開水，大火燒開后撇去浮沫。放入姜、蔥、八角、桂皮。
10.放入砂鍋中用小火燉煮（或者直接用炒鍋煮）。
11.待肉煮至六七成熟時（約40分鐘），加入切塊的白蘿卜同煮。
12.燉至蘿卜軟熟，轉大火收稠湯汁，加少許鹽調味，撒蔥花即可。
平時休息的時候，不要老是吃外賣或者去外面吃飯，畢竟現在視頻安全也是一個非常大的問題，自己根據上面的介紹，自己動手做一下蘿卜紅燒肉
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