隨著現(xiàn)在生活的不斷進(jìn)步，人們對飲食的要求是越來越高了，想要吃到放心安全營養(yǎng)的食物，當(dāng)然在家里做是最好的。今天小編就為喜歡做飯的朋友來介紹菜干花生紅燒鵝的做法。
1.1鵝肉剁成小塊。
2.2所有食材準(zhǔn)備好。
3.12先放紅尖椒和花椒下鍋煸炒出香味。
4.21再放蒜瓣和姜片炒出香味。
5.放入鵝肉煸炒。
6.鵝肉炒制發(fā)白發(fā)干無血水出香味。
7.依次加入一勺料酒，大半勺老抽，一勺蠔油，一勺白糖炒到入味。
8.放入八角。
9.加入兩碗水，以淹沒過食材為準(zhǔn)。大火燒開，中火慢燜40分鐘。
10.湯汁燒開后，將洗凈的花生米倒入鍋中同煮。
11.菜干用溫水充分泡發(fā)，并反復(fù)清洗幾遍，用手?jǐn)D干水分，以祛除其中的鹽分。
12.大約40分鐘后，鵝肉的湯汁差不多快收干（大約還剩下三分之一），撒上適量的五香粉，并放入菜干燜煮5分鐘。菜干入味后即可關(guān)火裝盤。
大家看完小編的介紹，相信朋友們都已經(jīng)迫不及待了，還等什么，那就趕快進(jìn)廚房大顯身手，開始做菜干花生紅燒鵝
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石家莊以嶺藥業(yè)股份有限公司于1992年6月16日創(chuàng)建，公司以“繼承創(chuàng)新、造福人類”為企業(yè)宗旨，以“科技健康明天”為企業(yè)發(fā)展目標(biāo)，以健康人類為己任，造福社會為弘愿，始終堅(jiān)持市場龍頭、科技驅(qū)動的創(chuàng)新發(fā)展
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