每天下班回家，都有熱騰騰的香甜可口的飯菜在等你，你肯定會感到幸福。那么，現(xiàn)在我就給大家傳授一下如何做味噌海米芹菜包這道菜。
1.準(zhǔn)備材料，溫牛奶中加入4克干酵母化開，靜置5分鐘,面粉、糖、鹽放入容器中，分次倒入牛奶，用筷子攪拌成絮狀
2.揉成光滑的面圖，放溫暖處發(fā)酵至兩倍大，扒開成蜂窩狀
3.準(zhǔn)備材料，海米提前浸泡40分鐘，黑木耳泡發(fā)，芹菜用鹽浸泡5分鐘，瀝干水份
4.鍋內(nèi)熱油，倒入打散的雞蛋液，攤成雞蛋皮，
5.海米、黑木耳、芹菜、雞蛋皮切碎，蔥姜蒜切碎
6.鍋內(nèi)熱油，倒入蔥姜蒜炒香，放入味噌，海米、黑木耳炒一下，盛出,倒入裝有芹菜和雞蛋的餡料里，放入香油、蠔油、糖、鹽、胡椒粉、雞精拌勻
7.餳好的面團(tuán)，取出排氣，搓成長條，分割成面劑子,按扁，搟成中間厚兩邊薄的包子皮,取一個包子皮，放入適當(dāng)餡料
8.用一只手邊捏褶邊往上提拉，另一只手同時轉(zhuǎn)動包子皮
9.直到把包子皮收口為止
10.包好的包子放到篦子上，餳發(fā)20分鐘
11.放入蒸鍋，蒸20分鐘，關(guān)火5分鐘后揭蓋
12.清淡、鮮美的包子哈！
這道味噌海米芹菜包的做法小編為你介紹完了，那么大家在做菜的時候，小編也提醒一定要用心去做，才能做出美味的菜肴哦！
