人的生活條件好了，都開始注重養生了。但是很多人對養生存在極大的誤區，養生并不是保健藥，又或者是花錢保養。養生是一種心態，它需要你從生活的最基層開始，比如說飲食。那么，現在我就來介紹下肉香糯米卷這道菜的做法。

1.內餡材料

糯米和香菇都提前泡兩小時

2.12121鍋里放油，小火慢慢炒香豬肉，還有香腸，把肥肉的油炒出來，香腸肥部分煸到透明

3.21212香菇泡發后擠掉點水，跟香腸，豬肉都切成小丁備用

4.加入香菇繼續炒香后放入糯米翻炒，這時有點干，可以加小半碗（吃飯的碗）水，水不要多

5.這時放入調味料，要稍微炒得空口吃咸一點才好，糯米很快把水吸干了可以盛出來

6.這樣的糯米飯還沒有完全熟，轉入蒸鍋蒸20分鐘然后放涼備用。我一般頭天晚上炒好，第二天用或者下午炒好晚上用。也可以直接用鐵鍋燜熟，這樣有鍋巴可以吃。但要一直看著火，所以我都是蒸的

7.把A部分所有材料放一起揉成光滑面團后發酵，不要問發酵時間，因為季節溫度不同時間長短也不同

8.發酵到兩倍大后，沒有兩倍大也沒關系，還要二發的，我這發得頂住上面蓋子了所以沾掉點皮

9.把面團分成兩到三份來操作（其他面團還要蓋住防止干皮），揉開面團去掉大氣泡后，搟成長條形面片，厚度約1.5mm

10.為了整齊好看，可以切掉邊緣，不切也無所謂，切下來的放入下個面團

11.將糯米飯均勻鋪在面皮中間，兩邊留出來，手上沾涼水防沾

12.將面皮兩邊捏攏捏緊，不太好看沒關系這個是底下部分

13.全部捏好后將整個面條團翻過來

14.用刀在上面畫格子為了好看，不要劃得太深了

15.將長面條團切成一段段，放籠屜上等二發到一倍大后