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香腸糯米燒賣(mài)的做法

作者:admin1024  時(shí)間:2016-10-25 15:25:13  來(lái)源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

食物講究營(yíng)養(yǎng)搭配,不僅吃不胖,還能讓你吃出苗條健康的身材,對(duì)于減肥的朋友們,趕快看過(guò)來(lái)吧,今天小編為您介紹香腸糯米燒賣(mài)的制作方法。

1.1待面稍涼后用后揉成光滑的面團(tuán),餳15分鐘

2.2用開(kāi)水和面,邊倒開(kāi)水邊用筷子攪拌

3.1香菇用清水泡發(fā)后,和香腸一起切成小丁

4.2糯米淘洗干凈后浸泡4小時(shí),放入盆里.加入和米齊平的清水,隔水蒸熟成稍硬的糯米飯,晾涼備用

5.1下香菇丁煸炒,烹入料酒,放醬油、鹽、糖、雞精調(diào)味

6.2熱鍋入油,油溫后下蔥姜末煸香,下香腸丁煸炒

7.放入蒸好的糯米飯拌勻晾涼,餡料就做好了

8.餡料做好了

9.燒賣(mài)皮的做法和餃子皮差不多,搟成比餃子皮稍薄一點(diǎn)圓餅狀

10.用搟好的燒賣(mài)皮包上餡料,用手捏出花紋。然后放進(jìn)蒸籠里,蒸10分鐘即可

香腸糯米燒賣(mài)這道菜看似復(fù)雜,但如果你全心投入去做,沒(méi)幾次就能夠做好。另外,隔三差五地給自己開(kāi)小灶,你的心情也會(huì)變美,人自然更健康了。

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