對于上班族來說，沒到節假日肯定是最興奮.幸福的。節假日，你除了可以享受到寧靜.祥和之外，你還可以享受到美食。一份可口的飯菜擺在你面前，相信你必是無比激動的。那么，下面就讓我們一起來學習一下如果做豆豉海鰻蒸豆腐。
1.準備好原料。
2.海鰻加水浸泡半小時左右去點咸味。
3.豆腐切成塊加水，一點鹽焯燙一遍去豆腥味。
4.生姜切片，蔥打結。
5.焯好的豆腐鋪在盤底，加上泡好的海鰻。
6.再在上面加上姜片，蔥結，豆豉。
7.加點雞精，料酒，一點香油，蓋上保鮮膜大火蒸半小時左右即可。
也許之前你沒有吃過豆豉海鰻蒸豆腐，也不會做。但是相信你看完上文的介紹之后已經心動了。要相信自己的內心，順從心意趕緊學做這道菜吧，要知道做完的成就感喜悅感真的很讓人欣喜。
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