夏天剛過,外賣送餐人員也漸漸消停了。點外賣的那么多,可見現代人是有多懶。雖然前段時間天氣很熱,但是也不能天天吃外賣。外賣里面的油鹽含量嚴重超標,長期下去必致病。而為了活得久一點,你或許可以自己下廚房,跟著小編學一下如何做好椰絲紫蒔藥丸子這道菜。
1.將紫山藥去皮切片放鍋里蒸至軟。
2.蒸好拿出捏成泥。
3.鍋里放水煮至沸騰加入澄粉和生粉用筷子攪勻。
4.加入紫山藥泥。
5.和澄粉和生粉混合揉成團。
6.將面團搓成長條。
7.再分成若干個小擠子。
8.象包湯圓一樣放入蜜豆餡搓圓。
9.將搓好的小丸子放椰絲里滾一滾,粘滿椰絲。
10.放入蒸籠中火蒸十來分鐘即可。
11.顏色很驚艷的丸子就出爐了!
我們都明白想要做好一件事,需要付出很大的努力和時間。當然做菜也需要付出努力的,自己做一手好菜一定眼煞旁人的,我們現在根據上面的介紹,來做一下椰絲紫蒔藥丸子。