當(dāng)你已結(jié)婚,或者有了另一半的時(shí)候,如果你提前下班,你會干嗎呢?這時(shí)候如果你能夠去廚房為心愛的人準(zhǔn)備好一頓豐盛的晚餐,他肯定很感動,你們的感情肯定會得到升華。那么,現(xiàn)在小編就來傳授大家關(guān)于瑪瑙蛋詳細(xì)做法。
1.先將皮蛋蒸5分鐘,使蛋黃結(jié)實(shí)不糖心
2.放涼后切成小粒備用
3.在咸蛋的一端用小刀的刀柄輕輕敲裂蛋殼,用刀尖剔去蛋殼碎片
4.小心割開蛋膜成一個(gè)小孔,不要把蛋殼碎片掉進(jìn)蛋里
5.把皮蛋粒塞進(jìn)咸蛋里,直至完全填滿整個(gè)蛋殼,溢出的咸蛋清可用干凈的碗接住(可以用來做其它菜)
6.最后用保鮮膜包好扎緊,大火蒸約15分鐘,取出放涼后,去掉保鮮膜連殼切塊
要想吃的好,食材很重要,今天小編給您介紹的瑪瑙蛋選擇食材,一定要注意方法。如果您感興趣,趕快回家購買食材去嘗試著做一做。