經濟的發展,使我們身上的壓力越來越大,每天待在公司的時間也是越來越長。這樣的我們,不得不每天拿起手機叫外賣,但是我們的內心對外賣卻是充滿著排斥的。所以,到了周末節假日,我們都愿意自己下廚做飯吃。現在,就讓小編來為大家說一下關于香辣旱蒸板鴨的做法。
1.板鴨用提前用清水浸泡,去掉表面的浮鹽
2.1準備所需配料,姜去皮、切片
3.2浸泡后的板鴨洗凈,瀝干水分待用
4.1一直炒到鴨肉發亮、鴨油滲出,將炒出的鴨油倒出來
5.2板鴨放入鐵鍋,不加油,中小火翻炒
6.鴨肉中加入配料,加入少許生抽,繼續翻炒幾分鐘
7.鴨肉盛出,瀝干油分,放入一個干凈的盤子,配料盛出放在鴨肉上,盤子放入微波可用蒸籠
8.涼水起鍋,微波中高火加熱25分鐘即可
大家感覺怎么樣呢,小編今天為您介紹的香辣旱蒸板鴨步驟簡單很容易上手,如果您感興趣的話那就來試試吧。