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包菜粉條水煎包的做法

作者:admin1024  時間:2016-10-25 15:26:27  來源: 大眾養生網

從小到大衣食住行被父母包辦的你,現在混進社會了,還能夠單獨做點什么事呢?尤其是吃飯,你能夠自己解決嗎?或許你可以天天在外面吃,但是這種行為不但浪費金錢,而且還毀健康。所以,年紀輕輕的你應該學會自己做飯。那么,現在就請跟著小編一起來了解一下有關包菜粉條水煎包的做法吧。

1.干酵母加入溫水中,攪拌至完全融化。

2.化好的酵母水倒入面粉中,和成面團,進行發酵至兩倍大。

3.發酵過程中開始制作包子餡。包菜切碎末。

4.粉條用開水泡軟,撈出切小。

5.蔥切碎,與包菜、粉條裝在同一個容器中。

6.加適量鹽。

7.加適量十三香調料。

8.加適量蠔油。

9.炒鍋熱油,至冒大煙時用鏟子淋入餡料中。

10.加少量雞精。攪拌均勻,包子餡就拌好了。

11.面團發酵后,取一小塊,用力揉搓幾分鐘后,揉成長條,切成小劑子。

12.劑子用手掌壓扁,搟薄。

13.包制成型。

14.包好所有的包子后,再次發酵半小時。炒鍋放少量底油,稍熱后把包子放入。

15.底面煎上色后,加水,至包子半腰高,加蓋,中火,直至湯汁收干。

相信看完上面的關于包菜粉條水煎包的做法,對于這道菜,你自己肯定有深刻的了解了,自己一定要動手做一下。

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