面對現(xiàn)在市面那么多的美味食品，我知道很多人是抵擋不住誘惑的，但是有很多食品是不干凈的，那么面對這種情況，其實我們可以自己在家學(xué)做菜的，那么先給大家演示鮮蘑豬肉水煎包的做法。
1.準(zhǔn)備餡料材料。
2.先把胡蘿卜去皮切小丁。
3.豬肉剁至起膠。
4.胡蘿卜丁與豬肉末混合，一起剁至充分拌勻。
5.把混合好的蘿卜和豬肉放到一個碗里，加鹽，白糖和胡椒粉腌制。
6.蘑菇洗凈切碎。
7.蘑菇丁在鍋中加適量鹽，炒干水。
8.蘑菇丁與胡蘿卜豬肉混合成肉餡，加適量生抽調(diào)味。
9.加少許芝麻香油，拌勻了，成肉餡。
10.準(zhǔn)備發(fā)酵好的面團(tuán)。
11.把面團(tuán)排氣，搓成長條。
12.切成小劑子。
13.搟成中間厚，周圍薄的皮，包入肉餡。
14.包好的包子最后醒發(fā)20分鐘。
15.平底鍋刷油，鋪上包子。
16.倒入沒過包子三分之一的水，蓋蓋子把水收干即可（為了好看我加了一點芝麻）。
17.剩下的包子直接上鍋蒸了，溫水上鍋，冒蒸氣后繼續(xù)蒸5分鐘，關(guān)火，燜3分鐘后開蓋子即可。
鮮蘑豬肉水煎包這道菜的具體步驟已經(jīng)介紹好了，接下來就要看你自己的表現(xiàn)了。不過在動手做之前，你還是需要把所有的輔料給準(zhǔn)備好的，只有這樣做出來的菜才會最美味。
