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虎皮皮蛋熗豆腐的做法

作者:admin1024  時間:2016-10-25 15:26:33  來源: 大眾養生網

為了生存,我們每天都要好好奮斗。而奮斗的前提則是要有一個好的身體,而好的身體則是需要營養來維持的。那這營養從何而來呢?當然是飲食。所以,就從現在起,請跟著小編仔細學一下虎皮皮蛋熗豆腐這道菜的做法,相信肯定對你有好處。

1.豆腐切塊,皮蛋每個切成四丫。

2.12將青椒、大蔥洗凈切塊,姜切片。

3.21待鍋熱后倒入色拉油,我是用煎的,所以沒有用很多油。先倒入皮蛋煎。

4.一面煎黃后再翻面煎。

5.剩出皮蛋再煎豆腐。

6.1將姜片、青椒放入鍋里煸炒。

7.2兩面煎成略黃后剩出來。將鍋里多出的油也剩出來,留一點在鍋里。

8.待青椒煸至略黃后,放生抽,十三香,白糖。(可能根據自己的口味來調整調料的多少)我的口味比較淡,不能吃辣,所以十三香加得比較少。

9.放入調料后炒兩下,再放入煎好的豆腐和皮蛋,快速炒動,中間不要停以免糊鍋。最后放入大蔥,少許鹽和味精,加點水,翻炒兩下入味后便可以關火出鍋。

10.能吃辣的朋友可以放些醬椒,換以前我就會用醬椒了,這樣色澤上也會更好看。

虎皮皮蛋熗豆腐的詳細方法步驟已經介紹完了,了解完必要的步驟,現在要做的就是實踐了,相信自己開始練習吧。

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