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肉末虎皮豆腐的做法

作者:admin1024  時間:2016-10-25 15:27:08  來源: 大眾養生網

在經濟騰飛的今天,越來越多的人去追求“口舌之快”,而越來越多的美食店也突然冒出來。在外吃飯固然是件美好的事情,但就是比不上家里做的衛生.干凈。所以為了滿足自己的“嘴欲”,你可以跟我學做肉末虎皮豆腐

1.將豆腐切片(厚薄半公分),瘦肉剁碎,木耳剁碎,雞蛋打散,把適量豆瓣醬、少許醬油、醋還有白糖調入一個容器中,攪拌均勻備用

2.將切好的豆腐均勻的裹上雞蛋液

3.起油鍋,油溫7成熱時放入裹好蛋液的豆腐片

4.煎至兩面金黃盛出備用

5.另起油鍋,放入剁好的瘦肉滑散

6.肉末顏色變白

7.放入蔥絲翻炒

8.放入調好的醬汁炒熟

9.緊接著放入木耳碎同炒

10.放入煎好的豆腐片翻炒片刻撒入少許鹽或者不加鹽(豆瓣醬本身有咸味)撒入香菜即可出鍋

你以前可能沒有做過菜,但是現在你看完肉末虎皮豆腐的做法簡介,你可以自己嘗試一下,培養興趣和感情。

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