養生的方法很多，而最簡單的就要數飲食養生了。下面，小編就來給大家介紹一下關于椒鹽黑芝麻酥餅這道菜的做法。

1.水油皮

面粉300克、鹽2克、糖15克、玉米油25克、清水160克混合，揉成團，蓋蓋子醒30分鐘。

2.12面粉120克、玉米淀粉30克、玉米油75克混合揉勻，醒30分鐘。

3.21120克面粉放入干凈的鍋中，用小火慢慢干炒。

4.12將面粉炒至微黃，且有香味即可。

5.21120克熟面粉、120克白糖、45克豬油、適量黑芝麻和質量椒鹽攪拌均勻，椒鹽芝麻餡就做好了。

6.12把水油皮搟成大片，把油酥放到上面。

7.21用水油皮將油酥包好，封口捏緊，不要使油酥流出。

8.搟成長方形大片。

9.像疊被子一樣三折。

10.1再次三折。

11.2再搟成長方形大片。

12.搟成薄薄的長方形大片。

13.從長的一邊開始卷，卷成筒狀

14.均勻的切成16等份。

15.切好的小面劑子直接壓扁，不要翻轉，這樣層次才會包到里面。

16.取一個小劑子搟開成圓形。

17.包入椒鹽芝麻餡。

18.像包包子一樣封口捏緊。

19.包好的餅胚收口朝下放到案板上，整合正半圓形。

20.在餅胚上刷上蛋液，蛋液可以用清水代替，能夠黏住芝麻即可

21.在撒上黑芝麻。